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一周菜谱

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饭堂澳门娱乐:芒果布丁的做法

时间:2019-06-18 15:26击数[打印文章][关闭窗口]

1.芒果去皮去核,切成小丁

2.取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水

3.搅打成果泥汁

4.奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化

5.准备朱师傅香滑布丁粉一袋

6.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火

7.将煮好的布丁液过滤一遍

8.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中

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9.搅拌均匀

10.倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用

芒果布丁Rv.jpg

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1、这个咕咕霍夫模用来做布丁,卖相是相当漂亮的,只是脱模的时候要注意,先用牙签沿周边划一圈,然后倒扣后轻轻用手拍底部,再左右晃动使布丁轻轻落下,千万不要用力过猛,否则一不小心会将布丁摔烂,辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈!

2、最后将事先预留的芒果丁装入中间,表面装饰上薄荷叶即可。? ? ? ?一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!多余的布丁液我做了两个小的,玻璃的小杯看着也很漂亮,可以让宝宝拿着勺子自己挖,更方便呢!

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